Restaurant

ENTREES

Duo de foie gras mi cuit d’oie nature et canard truffé 22,90€

Aumônière de confit de canard compotée d’oignons et rocamadour 7,90€

Camembert rôti en chapelure 7,90€

Noix de St Jacques (Baie de St Brieuc) poêlées à la truffe (tuber melanosporum) 18,50€

Assiette de charcuterie ibérique pata negra 15,00€

Terrine maison 7,90€

Rillettes de saumon et tartare de truite (inval) aux agrumes 9,50€

PLATS

Confit de canard maison 17,50€

Tournedos de canard à la mangue 18,50€

Cochon confit à la graisse de canard, jus corsé au thym 17,90€

Souris d’agneau au jus de thym 21,00€

Filet de st pierre crème d’agrumes au safran 20,50€

Gambas en persillade 21,90€

Onglet de boeuf sauce échalote ou poivre vert ou roquefort 17,90€

Omelette aux truffes (tuber melanosporum) 21,90€

Omelette aux cèpes 15,50€

Salade périgourdine (salade, tomates cerise, noix, crouton a l’ail, magret fumé, foie gras, gésiers) 19,50€

Salade rocamadour (assortiment crudités, oignons frits, toast rocamadour) 17,90€

DESSERTS

Assiette de fromages 7,50€

Moelleux au chocolat et sa glace vanille 8,20€

Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé 8,20€

Café gourmand 9,50€

3 boules de glace maison (noix, noisettes, caramel beurre salé, fraise, mirabelle, cerises) 7,50€

Profiterole au chocolat 8,20€

Crème brulée à la fleur d’oranger 7,50€

Soupe de fraises à la menthe fraîche 7,50€